Proyecto #2: Cocina creativa

Me gusta cocinar. Siempre me ha gustado. Y ahora, que con los niños, me encanta probar cosas nuevas y sobre todo, hacer cositas dulces. Así que, cada semana intentaré cocinar una receta nueva, que haya visto por la red o que me haya inventado yo. La cuestión es dejar volar la imaginación en la cocia.
Además, intentaré implicar a los niños en la cocina, porque espero que ellos también amen cocinar y descubrir los alimentos. 

Sin filtros, ¡prometido!

Éste es el plan:

PROYECTO #2: Cocina creativa

OBJETIVO: Innovar en nuestras recetas del día a día.

DURACIÓN: Indefinido. 

FRECUENCIA: Cada semana, una receta nueva y una receta con los niños.

Para empezar con la cocina creativa, ésta semana me voy a lanzar a hacer unos fideos de arroz con verduras al wok. He comprado ingredientes que no había usado nunca, como por ejemplo: col, brotes de soja, cilantro, salsa de guindillas picantes, mazorquitas de maíz.

Fideos de arroz al wok
La receta me la he inventado yo, después de inspirarme con unas cuantas recetas de wok en la red, por ejemplo, ésta de Hazte vegatariano.
Como proteínas, añadiré langostinos, que primero, pondré a macerar con salsa de soja, el cilantro y la salsa de guindillas picantes. 

Añadiré las siguientes verduras:

• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Pimiento amarillo
• Brócoli
• Puerro
• Calabacín
• Mazorquitas de maíz
• Col
• Brotes de soja
• Cebollita francesa
• Zanahoria rallada

Se puede disfrutar del colorido de las verduras. Cocinar así, es un placer.

Todas las verduras, se saltean en el wok y cuando están casi hechas, se les añade un poco de salsa de soja. Creo que si hago una gran cantidad, podré congelar la mitad para una próxima ocasión. Así, cualquier día, cueces unos tallarines y le añades "el wok" y a comer.

Ésta vez, voy a utilizar fideos de arroz, aunque creo que también estaría muy rico con tallarines.

Espero que a mi marido le guste la receta, porque huele... ¡¡delicioso!!

Leo

Proyecto #1: Corpore sano

Empezamos a bloguear con mi primer proyecto en marcha... "Corpore sano". Que es la mitad de esa famosa expresión latina: Mens sana in corpore sano. Otro día iremos con el proyecto para trabajar la otra mitad.

Ahora que los niños están en el cole y en la guarde, tengo tiempo (¡por fin!) para hacer ejercicio fuera de casa. Estaba deseando ponerme en forma porque no he conseguido recuperar mi peso de antes de ser madre. Me sobran la friolera de 7 kilos y no estoy dispuesta a bajarlos sólo a base de dieta, porque además de costarme el doble, haciendo ejercicio también me pongo en buena forma. Y con buena forma me refiero a poder subir muchas escaleras o una cuesta sin perder el aliento. Que a veces no es cuestión de alcanzar el peso ideal, sino de encontrarse en buena forma física, de forma saludable.

Así que, éste es el plan:

PROYECTO #1: Corpore sano

OBJETIVO: Estar en buena forma, saludable físicamente.

DURACIÓN: Indefinido. 

ETAPAS: de 8 semanas.

1ª ETAPA: 
Objetivo: Correr 5 km.
Duración: 8 semanas.
Método:
Con la ayuda de 2 aplicaciones para móvil incrementaré gradualmente mi actividad física.

Una de ellas es Pacer, un podómetro. Hay muchos más, podéis elegir el que más os guste. Yo he elegido éste porque tiene un programa para alcanzar los 10.000 pasos en una semana, incrementando tu actividad progresivamente. La idea es mantener una media de 10.000 pasos al día. La verdad, se consiguen caminando una hora aproximadamente, por lo que es bastante asequible. Lo voy a implementar aparcando el coche en una zona alejada del centro y acercándome al mismo andando. Y también, caminando un rato entre las horas de recoger a los niños del colegio, ya que salen en dos puntos diferentes de la ciudad con una hora de diferencia. Siempre que pueda, caminaré durante esa hora de diferencia. ENLACE

Pantalla de la app PACER

La otra aplicación es C25K Free. Es una aplicación con un programa de entrenamiento para conseguir correr 5 km en 8 semanas. Los entrenamientos duran entre 30 y 40 minutos, por lo que es un programa muy asequible para mí. Cada semana, tiene 3 sesiones de entrenamiento. Al principio, se alternan el jogging con caminar, incrementando progresivamente la duración de los tramos de jogging. Los tramos de caminata, permiten al cuerpo recuperarse y al menos, recuperar el aliento. Me parece muy adecuado para iniciarse poco a poco. Eso sí, hay que comprometerse al menos 3 días a la semana. 2 días los tengo ya fijados: serán los días que voy a francés, antes de ir a clase. Espero no perder la tercera sesión cada semana y encontrar un hueco otro día, o al menos, salir el fin de semana mientras dejo a los niños un rato con el Papá. También espero no desanimarme cuando llegué el mal tiempo, y salir a correr aunque llueva. ENLACE

Publicidad de la app C25K Free

Leo